Нож Ultimate Hunter — результат сотрудничества Cold Steel с дизайнером Андреем Демко. Название ножа говорит само за себя, что он отлично подходит для охотников. Замок ножа, Tri-ad lock, является одним из самых надежных замков в мире, который намертво фиксирует клинок.
Рукоять выполнена из G10 — неубиваемого материала, который не боится ни влаги, ни выцветания. Так материал обладает неплохой стойкостью к ударам и истиранию.