Сталь 8CR13MoV – одна из лучших нержавеющих сталей Китайского производства. По составу очень близка к AUS8. При правильной термообработке эта сталь обладает хорошей коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки. Отлично подходит для туристических и городских ножей. Диапазон твердости 56-59HRC.